Kolorowe pizzerinki
ze schabem

Jak przygotować:

Wymieszaj składniki ciasta, ugniataj, aż stanie sprężyste. Podziel na 6 części, rozwałkuj na okrągłe placki i nakłuj widelcem. Blaty do pizzy piecz 15 minut w temperaturze 180 stopni.
 

 
Krem:

• 60 g sera camembert do smarowania
• 5 dkg świeżego szpinaku
• 100 ml śmietany 18%

 
 
Sos winegret: 

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• łyżka octu balsamicznego
• posiekany ząbek czosnku
• oregano (świeże lub suszone)

 
Podsmaż szpinak na suchej patelni, aż zwiędnie. Przygotuj krem: zblenduj ser camembert ze śmietaną i szpinakiem i rozsmaruj na pizzerinkach. Ugotuj i obierz buraki, pokrój na cienkie plasterki, schab pokrój na cienkie paski i wyłóż składniki na wcześniej podpieczone placki. Pizzerinki piecz jeszcze 10 minut w temperaturze 180 stopni. Polej sosem winegret i udekoruj rukolą.